Category Archives: Mad

Tomatsuppe

Jeg havde lyst til tomatsuppe forleden aften. Normalt er det noget som gør det nemt en aften hvor tiden ikke er til at lave mad selv, men denne gang havde jeg lyst til at lave det selv. 2 kg tomater blev flået og kogt sammen med lidt løg, hvidløg og bouillon. Det blev rigtig godt og fint krydret med lidt paprika og sukker.

Så fik den nye gryde også lov at komme en tur på komfuret. Det kræver godt nok ikke noget særligt grydeudstyr at koge suppe. Men der er noget skønt ved at lave suppe der står og simrer og dufter fra en støbejernsgryde på en kold og våd vinteraften.

Brødbagning

Coop har været søde at forære os halvdelen af en støbejernsgryde, når bare vi købte den anden halvdel. Den er allerede blevet brugt et par gange, men kun til at bage brød i. Første omgang gik helt galt – gæren var helt uduelig, så dejen hævede slet ikke. Det endte i skraldespanden.

Anden omgang gik meget bedre. Det både smager og ser godt ud.

Brødbageren blev så inspireret at der pludselig sprang to rugbrød ud af røremaskinen også.

Sofie 12 år

Så er det sidste gang vi holder fødselsdag for Sofie inden hun bliver teenager. Det var en hyggelig dag med familien om lørdagen, og et par hyggelige timer med pigerne fra klassen på skøjtebanen om søndagen.

Jul 2016

I år holdt vi jul hjemme hos os selv. Mormor og Morfar er på besøg og Emil, Kirstine og Filip kom og holdt hos os.

Her er lidt billeder fra juleaften og dagene omkring.

Glade pandekager

Sofie og Sara skulle begge have noget med til fælles brunch i deres klasser i dag. Sara havde de sidste pebernødder vi bagte sammen, Sofie klasse var glade for at hun havde meldt sig til pandekager, for som en af de andre sagde: “din fars pandekager er bare så gode.”

Så Sofie og jeg bagte en kæmpe stak i aftes, og vi måtte bare lave et par af dem rigtig glade, så hun kunne tage den med og sige: “se, her er pandekagerne, og de er også glade for at se jer…”

Isrosen

Søndag havde jeg lovet at tage pigerne med på isrosen. Så vi pakkede en madpakke med franskbrød og varm kakao. Pigerne fik en masse ture rundt sammen, Sara var faktisk ret skrap og Modic, men syntes selv det var lidt overvældende og usikkert.

Det gjorde godt med lidt varmt at styrke sig på undervejs.

[office src=”https://onedrive.live.com/embed?cid=BCAA815EFA1AB970&resid=BCAA815EFA1AB970%21268747&authkey=AB94FEvEmmWeHGE” width=”320″ height=”180″]

Brunch i Tivoli

Mormor og morfar har inviteret os en tur til julemarked i Tivoli, vi startede med utroligt lækker brunch på Nimb, og er nu klar til en tur rundt i haven, måske en tur i det gyldne tårn til at kickstarte fordøjelsen.
Det er uklart om det er Emil eller Sofie det hygger sig mest med cykelmyggen Egon.

Grillstarteramok

Gad vide om det er meningen den skal gøre sådan?

På vej hjem

Planen var at overnatte udenfor Reims, og se domkirken i dag, men campingpladsen var lukket på grund af noget giftig røg eller jord eller noget andet på fransk vi ikke helt forstod.
Der var ikke nogen andre rigtig gode muligheder så vi pakkede om til nattøj og kørte mod Puttgarden.
Vi skiftedes til at køre, pigerne sov på bagsædet.
Nu spiser vi morgenmad på færgen der lander i Rødby 10.30.

Eiffeltårnet

Vi ankom til Paris i aftes og tjekkede ind på en campingplads så tæt på centrum som muligt.

I dag stod vi tidligt op for at komme forrest i køerne til at komme op i eiffeltårnet. Det viste sig at der faktisk slet ikke var kø hvilket var helt underligt, men meget rart.

Vi brugte det meste af formiddagen på at se på og fra tårnet. Det var en stor oplevelse. Begge pigerne gik i flere timer efter og sagde, at de ikke helt kunne forstå at de lige have været en tur i eiffeltårnet.

Efter turen i tårnet gik vi på creperie og fik ægte fransk pandekage med skinke og ost eller andet fyld. Især Sara var svært begejstret.

Køredag

Efter et kig på vejrudsigten blev vi enige om at springe over et par ting vi havde overvejet at se på vejen, og i stedet køre direkte til Paris.

Fra Dortmund kørte vi mod vest ind i Belgien og derfra sydover til Paris.

Det er uklart hvor præcis vi stoppede til frokost, men billedet af landskab er helt sikkert fra Frankrig.

Overnatning i Brande

Vi har besluttet at gemme selve Kolding til en anden god gang, og er i stedet kørt mod Herning i dag. Vi har et par småting vi gerne vil nå i Herning i morgen. Vi havde for kort tid sidst, men der burde ikke være mere end en lille time herfra, og så kan vi bruge det meste af eftermiddagen på at se et par ting i Herning inden turen er slut for denne gang.

Vi er kørt ind på en ret fin lille campingplads lige nord for Brande.

Vi har valgt en plads lige over for legepladsen – begge pigerne var meget optagede af at lege fra vi ankom til vi skulle spise (burger og pommes frites fra cafeteriet på campingpladsen).

Egtvedpigens gravhøj

Næsten alle museer i Vejle er gratis. Fantastisk kommune!

Vi kørte forbi Egtvedpigens gravhøj, der var en rigtig fin rasteplads, hvor vi fik frokost. Bagefter gik vi hen og kiggede på den lille udstilling – og en tur hen til selve højen. Det var faktisk en ret fin udstilling, og en mere interessant historie om Egtvedpigen end vi lige var klar over inden vi kom forbi.

Del:

Like this:

Del:

Like this:

Del:

Like this:

Del:

Like this:

Del:

Like this:

Del:

Like this:

Del:

Like this:

Del:

Like this:

Del:

Like this:

Del:

Like this:

Del:

Like this:

Del:

Like this:

Del:

Like this:

Del:

Like this:

Del:

Like this:

Del:

Like this:

Del:

Like this:

Del:

Like this:

Del:

Like this:

Del:

Like this: