Tag Archives: køkkenudstyr

Tomatsuppe

Jeg havde lyst til tomatsuppe forleden aften. Normalt er det noget som gør det nemt en aften hvor tiden ikke er til at lave mad selv, men denne gang havde jeg lyst til at lave det selv. 2 kg tomater blev flået og kogt sammen med lidt løg, hvidløg og bouillon. Det blev rigtig godt og fint krydret med lidt paprika og sukker.

Så fik den nye gryde også lov at komme en tur på komfuret. Det kræver godt nok ikke noget særligt grydeudstyr at koge suppe. Men der er noget skønt ved at lave suppe der står og simrer og dufter fra en støbejernsgryde på en kold og våd vinteraften.