Eftermiddagen blev brugt på en tur til ekkodalen hvor vi fandt en stribe cache. Super hyggelig tur hvor vejret efterhånden blev ret fint.
Tag Archives: Efterårsferie 2018
Klar til cachetur
Der arbejdes ihærdigt med at gøre begge gps’er klar til cachetur i ekkodalen.
Cache-tur
På vej tilbage fra vandretur og Hammershus skulle vi lige forbi og hjælpe mormor og morfar med en svær cache. Vi ledte længe og til sidst var der bid. Det var Sara der fandt den.
Oluf høst museet
Vi hade sat os for at besøge Høst-museet. Det var en fin oplevelse.
Døndalen
Døndalen er smuk og fantastisk som altid
Vandfaldet var ikke helt så imponerende…
Gourmet middag
Vi har her til aften nydt en udsøgt gourmetmiddag. 5 retter og 3 bonusretter er det blevet til foruden noget fantastisk brød.
Svinemørbrad og en torskemousse (ikke på billedet) især fisken var rigtig skøn.
Kammusling med tre slags græskar og havtorn.
Helleflynder med kantareller og bøgehat samt svampemayo og spidskål.
porrer (som man ikke kan se) kartoffelpure lavet med chiffon og kalvebrissel. Smagte fabelagtigt og som en kartoffelporresuppe med bacon i femte potens.
Godt brød, især det mørke var interessant – med fennikel og stjerneanis samt den nærmeste skål der er løg-smør.
Oksefilet med tre slags jordskogger; friteret, pure og bagte skiver (måske).
Super lækkert.
For-dessert (vidunderligt koncept – tænk lige over det: for-dessert…) af pære med chokoladecreme og utroligt velformet vanilleis.
Dobbelt-dessert (endnu et vinderkoncept) med omdrejningspunktet i lakrids og peanuts. Super vellykket og særdeles velsmagende.
Excellent vinmenu til hele molevitten, 5 stk velfyldte glas (stor tak til Filip og Kirstine for gaven der – det løfter oplevelsen betragteligt) og nu kaffe og chokolade oppe i ‘stuen’.
Fantastisk aften, tak til mormor og morfar for gaven (til Katrine da hun blev 40) og for pasning af Sara.
Aftenstemning
Sidder lige på altanen og nyder aftenen efter en super løbetur (ny rekord: 10 km på 56:59)
Her midt i oktober er det egentligt ret vildt at sidde ude og nyde solnedgangen.
Vi har fået et super lækkert værelse og hotellet har en helt fantastisk lokation.
Eftermiddagstur
Efter en rigtig lækker kage til kaffen gik vi en lille tur ovre på klippene og ned langs kysten.
Vi fandt næsten en lille klippehule
Men opdagede bagefter at det ikke var det rigtige sted, så måske vi går tilbage og finder den rigtige i morgen.
Efterårsferie 2018
Sara, Katrine og jeg er ved at være på Bornholm. Sofie er taget til Sønderjylland på Plan-kursus
Jeg tror vi alle fire får en god ferie.
