Vi har fundet en super dejlig plads med skøn udsigt, og om 9 minutter er maden klar.
Vi er her: https://maps.app.goo.gl/aABzCojDionFbEKM8
Tag Archives: aftensmad
Pasta med laks
En af favoritterne er på menuen i dag.
Solnedgang over Åsnen
Vi er kørt halvanden time sydøst på og har fundet den næste nationalpark vi skal se i morgen. Den ligger i og omkring søen Åsnen.
Vi har fundet en campingplads hvor vi holder helt ned til vandet.
Der er blevet grillet lammeculotter, lavet broccolisalat og kogt nye kartofler. Meget lækkert.
Udsigte til maden var heller ikke til at slå, så sammen med selskabet og et godt glas vin er det alt i alt ret godt.
Gourmet middag
Vi har her til aften nydt en udsøgt gourmetmiddag. 5 retter og 3 bonusretter er det blevet til foruden noget fantastisk brød.
Svinemørbrad og en torskemousse (ikke på billedet) især fisken var rigtig skøn.
Kammusling med tre slags græskar og havtorn.
Helleflynder med kantareller og bøgehat samt svampemayo og spidskål.
porrer (som man ikke kan se) kartoffelpure lavet med chiffon og kalvebrissel. Smagte fabelagtigt og som en kartoffelporresuppe med bacon i femte potens.
Godt brød, især det mørke var interessant – med fennikel og stjerneanis samt den nærmeste skål der er løg-smør.
Oksefilet med tre slags jordskogger; friteret, pure og bagte skiver (måske).
Super lækkert.
For-dessert (vidunderligt koncept – tænk lige over det: for-dessert…) af pære med chokoladecreme og utroligt velformet vanilleis.
Dobbelt-dessert (endnu et vinderkoncept) med omdrejningspunktet i lakrids og peanuts. Super vellykket og særdeles velsmagende.
Excellent vinmenu til hele molevitten, 5 stk velfyldte glas (stor tak til Filip og Kirstine for gaven der – det løfter oplevelsen betragteligt) og nu kaffe og chokolade oppe i ‘stuen’.
Fantastisk aften, tak til mormor og morfar for gaven (til Katrine da hun blev 40) og for pasning af Sara.
500
Der spilles 500 mens grillen bliver klar og maden forberedes.
Hverdagstapas
Efter en lang dag er det godt at forkæle dig selv lidt med noget god mad. Enkelt men samtidig er der gjort lidt ud af præsentationen.
Røget laks
Jeg har været i netto og hente en hel lakseside. Den er nu smidt i grillen med et par gode håndfulde røgflis. Jeg glæder mig. Tilbehøret består af couscous og tzatziki.
Aftensmadsstop
Sushi
Vi lavede Sushi da vi havde Filip, Kirstine og Emil på besøg lørdag. Der var en del rester, som kunne laves til en ny omgang sushi. Det blev en lidt stor portion, især i betragtning af at Sofie og Sara hellere ville have noget andet…
Aftensmad
Aftensmaden er færdig (og spist). Vi besluttede at køre hjem lidt før jesperhus lukkede så vi havde god tid til at handle og få lavet lækker mad.
To veltilfredse piger drikker børnerødvin (= ribena)
Og så for en god ordens skyld et billede af vores teltplads. Vi regner med at blive her i morgen også, og først køre videre torsdag morgen.
Slut for denne gang
Så slutter marguerit turen for denne gang. Vi er nået til Middelfart og har nu klaret hele Østjylland herfra og nordpå.
Tælleren står på 399 km.
Burgers zoo 3
Efter en tur rundt i resten af haven, med bl.a. Gorillaer og gåsegrip var det tid til aftensmad. Pølser og pommes fritter på legepladsen. Det bliver faktisk ikke bedre.