Et af højdepunkterne for mig har fra starten været at se fyrtårnet ved Neist point. Det er ikke noget særligt i sig selv men den måde det ligger på gør det helt uovertruffent. Vejret er fint og stille, men man kan forestille sig at det er voldsomt imponerende hvad end det er blå himmel og soslkinsvejr, piskende regn eller kuling og høje bølger. Vi var nu ret godt tilfredse med at få den stille udgave.
Tag Archives: neist point
Madlavning med udsigt
Vi er kørt ud til et af de fjerneste steder på skye, som i forvejen er et fjert sted i Skotland. Her er en helt fabelagtig natur som man bare kan sidde og stirre på i timevis.
Ikke nogen dårlig udsigt til madlavningen. Menuen står i øvrigt på røget laks med pasta og persilleflødesauce. Hvidvinen er lagt i køleskabet. Mens maden bliver lavet er der lige tid til at strække maverne lidt. De kan godt gå hen og blive helt krummede sammen af at sidde i bilen.
