Så er laksen i gang med at blive tilberedt. Jeg fik en sous vide stick i julegave af arbejdet, så jeg har fundet en gammel flamingo-kasse fra årstiderne frem. Den fungerer fint.
Der er en ekstra stor “kasse” fra årstiderne i denne uge. Fem dages livretter og frugt, men så stod der også et helt Mad-tårn ude i gården her til morgen.