Category Archives: Diverse

Så er Sofie blevet meldt helt rigtigt ind. Hun har fået tørklæde og mærker til uniformen. Godt hun havde været på centerlejr og øve sig i at lave spejderhilsen.

En dejlig hyggestund inden sengetid med lidt godt i fjernsynet

Tillykke med fødselsdagen.

Hermed et par hyggelige billeder fra en dejlig dag i Zoo.

For at fejre Morfars fødselsdag.

Sofie har været til sit første spejdermøde. De har været på løb og fået varm kakao.

På hyggetur med pigerne. Ostemad, kaffe, juice og mælk. Dejligt

Så blev det tid til formiddagskaffe

I dag skal jeg møde på arbejde sent, så jeg har taget en hjemme-hygge-formiddag med Sara. Vi har leget med togbane, legobyen og Sara har hjulpet mig med at pakke til i eftermiddag. Jeg skal have løbetøjet med for vi skal løbe DHL-stafet i aften.

Lige nu sidder hun og hygger sig med togbanen mens jeg opdaterer blog her ved siden af.

Om lidt skal vi ud og pakke en masse affald i bilen og køre det til genbrug inden hun skal i børnehave til madpakketid.

I aftes kiggede vi lidt i en ny kogebog med italienske opskrifter, det var rigtig hyggeligt og meget inspirerende. Der kom noget helt andet ud af det end de opskrifter vi fandt, men det blev godt alligevel.

Jeg skar nogle flade både af aubergine, og lagde under grillen (i ovnen). Jeg vil tro man kan skære tre både af en aubergine, og smide midten ud.

De skal have ret lang tid, vi gav dem 6 minutter, de skal nok have i hvert fald 10.

Hakkede champignon, salt og peber lægges på auberginerne og lidt olivenolie fordeles over.

Så fik de en tur mere i grillen (4 min). Inden de kom i ovenen så de ud sådan her:

Champignonerne svinder en del, så kom bare rigeligt på.

Mozarellaen havde jeg skåret i smalle strimler, så den fordelte jeg hen over det hele, 1 mozarella til de fire stykker her.

til sidst fik de så 8 min mere under grillen til osten er smeltet og lidt gylden.

Pyntet med et par blade frisk basilikum ser de nu meget appetitlige ud, og smager rigtig godt.

Velbekomme!

Hele weekenden er gået med togbane i stuen. Det er noget af en logistisk udfordring at få brugt alle skinner på en måde så alle skiftespor virker hele tiden, men det lykkedes og pigerne har bare leget igennem.

Sara (på Sorte) og Sofie (på Brune) laver rideopvisning i køkkenet. Det er meget flot og dejligt se. Alle numrene bliver flot præsenteret.

Så er Sofie klar til at komme afsted 1. Skoledag. Det bliver spændende og sikkert hyggeligt.

Stor kunstnerisk karriere på vej

Alle tre piger er klar til hyggelig morgenmad, vi venter bare de sidste to minutter.

Astrid læser en godmorgenhistorie for Sofie og Sara, hyggeligt. Et dyreleksikon naturligvis.

Så fik vi Astrid på besøg. Sofie og Sara hygger sig vældigt med det. Her spiller Sofie og Astrid.

På en lidt kold og meget våd dag er det rart at komme hjem og blive puttevarmet under tæppet