En traditionel “ret” i Slovenien er Štruklji. De fås både med mad- og kagefyld. Vi fik en cappuccino og smagte en Štruklji med valnød og en med chokolade og hindbær.
Det var en fin bonus at vi kunne sidde under en parasol mens det kom en lille byge.
Ljulbljana – ŠTRUKLJI
Smagte de godt?
Ja, der gik forholdsvis længe før de kom, men det var fordi de skulle varmes. Meget fine. Det er sådan lidt dumpling-agtigt. De er bløde, ligesom en pandekage og mere kagefyld end creme.