Tag Archives: Dalwhinnie

Whisky-smagning

Vi havde to sæt smagning med fra Dalwhinnie. 6 stk, så vi må have smagt stort set alle deres produkter. Det var lidt sjovt at komme helt omkring et destilleri.

Til hver whisky var der særligt udvalgt et lille stykke chokolade. Det var rigtig sjovt at opleve hvordan de forskellige smage klæder whiskyen rigtig godt. Der er ingen af os der før har tænkt på at sødt ville være godt til whisky, men det fungerer rigtig fint. Det gør lakrids for øvrigt også.

Vi smagte de tre ‘standard-produkter’ 15 års, ‘destilleri edition’ og ‘winters gold’ og så kom de mere spændende: ‘destillery only’, 25 års og til sidst den man ikke en gang kan købe på flaske, men kun få lov at smage på destilleriet, eller i en hjembragt smagning – en særligt udvalgt single cask.

Der var også en lille plade med der beskrev hver whisky og den chokolade vi fik til. Alt i alt en både hyggelig og interessant oplevelse. 

Smagetid – Dalwhinnie

Vi tog en lille omvej inden vi for alvor kørte sydpå her til eftermiddag/aften. På den anden side (vest) af Cairngorm ligger endnu et af de destillerier vi godt kan lide: Dalwhinnie.
Det blev også til to flasker herfra og en ‘Tastning – to go’. Glassene fulgte med smagningerne. Det hedder egentligt en ‘drivers pack’ så den der skal køre kan få det meste af sin portion med hjem og bare nippe eller dufte sammen med de andre, men man kunne godt bare købe to smagninger og tage med. 6 forskellige dalwhinnier.
I dag smager vi bare de to flasker der kom med hjem. En almindelig og en destillery only udgave.

Dalwhinnie 

Endnu et destilleri på turen. Der blev handlet lidt, lavet frisk kaffe og saft og fundet frem til et langt stræk sydpå. Vi skal ned til Hadrians mur i morgen, så vi skulle gerne nå et godt stykke inden vi holder for i dag. 

Det blev også til to smagninger, til at tage med.