Billeder og historier fra vores hverdag
Efter godt en times kørsel sydpå nåede vi til det Romerne opfattede som verdens ende (vi kom i så fald fra udenfor verden). I hvert fald byggede de en mur her som gik hele vejen på tværs af England. Vi så resterne af et af de fort det har ligget langs muren.
Der blev også leget og klatret en hel del.
Vi tog en lille omvej inden vi for alvor kørte sydpå her til eftermiddag/aften. På den anden side (vest) af Cairngorm ligger endnu et af de destillerier vi godt kan lide: Dalwhinnie.
Det blev også til to flasker herfra og en ‘Tastning – to go’. Glassene fulgte med smagningerne. Det hedder egentligt en ‘drivers pack’ så den der skal køre kan få det meste af sin portion med hjem og bare nippe eller dufte sammen med de andre, men man kunne godt bare købe to smagninger og tage med. 6 forskellige dalwhinnier.
I dag smager vi bare de to flasker der kom med hjem. En almindelig og en destillery only udgave.
Endnu et destilleri på turen. Der blev handlet lidt, lavet frisk kaffe og saft og fundet frem til et langt stræk sydpå. Vi skal ned til Hadrians mur i morgen, så vi skulle gerne nå et godt stykke inden vi holder for i dag.
Det blev også til to smagninger, til at tage med.
Vi har været der før, men der er også mange af dem. Her ser det ud som om vejen kun slingrer hvis man kører på motorcykel. Vi gætter på det er fordi det kun er motorcyklerne der har brug for en særlig advarsel.
Det er efterhånden ved at være slut med Skotland og bjerge for denne gang, men det blev alligevel til en fin tur ud gennem nationalparken.
I dag var vi ude og gå en tur og jeg så en ugle den var brun og flot da jeg så uglen trude jeg at det var en gren
På vores vandretur kom vi forbi et par meget spøjse træer.
Vi startede dagen forholdsvis tidligt med at checke ud af campingpladsen og køre de få hundred meter ind til Braemar centrum hvor vi stillede bilen. Derfra gik vi ud på en vandretur rundt i området. Det blev til en fin tur på et par timer med alt hvad der hører til en rigtig Skotlandstur.
Vi er kørt tilbage ind innationalparken mod bjergene og har fundet en campingplads i Braemar. Det har været en fantastisk flot dag og en dejligt mild aften. Vi sad ude og spiste.
Fra campingpladsen kørte vi ud til kysten lidt syd for Aberdeen, til en lille by Stonehaven. De er stolte af at opfinderen af luftgummihjulet er født der…
Derude gik vi en tur langs kysten ned til en borgruin som ligger rigtig fint. Vi var ikke inde i selve ruinen, men så den udefra. Vi spiste medbragte browniebites og drak saftevand/kaffe på græsset med udsigt til ruinen.
Vi var også en tur nede på stranden neden for ruinen, hvor der blev leget og klatret.
Vi har fået lidt regnbyer i dag og her til aften falder der stadig lidt stille regn det meste af tiden. Ikke mere end at det alligevel blev til en løbetur på 5km langs Dee. Om lidt er det tid til endnu en whisky-smagning. Det er igen Glencadam der er på programmet. Denne gang deres standard produkt (10 års) og den lidt mere luksuriøse (21 års).
Det centrale highland er naturligt nok bjerge. Her har man valgt at lave en kæmpe nationalpark hvor der er meget få veje. Vi fandt igennem og fik nogle rigtige flotte udsigter med i købet. Det blev til mere bjergkørsel end vi lige havde regnet med, hvilket bl.a. inkluderede op og nedkørsler med stigninger på 20%. Bilen (og chaufføren) klarede det fint.
Dagens anden oplevelse var et vanddrevet uldspinderi. Her så vi hvordan vandmøllen blev brugt til at forvandle frisk uld til færdigt stof. Det var rigtig spændende, og sjovt bl.a at se den maskine de brugte til at ‘blødgøre’ stoffet. I virkeligheden er der bare en valse med børster der slider til det er dejligt blødt.
Gangen under vandtilførslen var ikke ret høj, så selv Sara skulle passe på ikke at slå hovedet.
Katrine kiggede efter strikkeopsktifter, men det var meget svært at gennemskue opskrifterne på engelsk, så det blev ikke til noget. Jeg kiggede på en gangsterhat, men det var der ikke nogen der syntes var en god ide…
Selve produktionen på Aberlour var lukket, og deres rundvisning var ikke åben for børn, så vi havde aftalt at finde noget hvor pigerne også kunne komme med, og se hvordan man laver whisky. Dallas Dhu blev, da det blev lukket i 1983, købt af Historic Scotland og lavet om til museum. Fordi de ikke producerer ‘fødevarer’ er de ikke underlagt samme sundheds og sikkerhedsmæssige restriktioner. Det betyder at man kan komme helt tæt på udstyret og få grundigt indblik i hvordan produktionen af whisky foregår helt fra maltning af kornet til destillering af den færdige ‘new make spirit’.
Det var interessant og lærerigt.
Der er fuld skrue på aftenhyggen her i Skotland. Fantastisk whisky, jep – vi har allerede åbnet alle fire flasker, og shortbread til. Der er faktisk en ret god kombination. Jeg plejer ellers at fortrække noget mindre sødt til whisky, men det er lidt af et hit med traditionelle shortbread til. Begge glencadam smager for øvrigt lige så godt som forventet.Se hvilke to der er på programmet i aften her
Der er langt mellem de opdager is-muligheder. Der er mange ting der skal falde på plads. Tiden skal passe, vejret og temperaturen skal være gunstig og der skal være et sted man kan købe is. Alt det fald på plads i dag og vi nød en dejlig is på turen tilbage gennem Elgin til bilen.
Det var farmor og farfar der gav is, så vi siger mange tak.
Endnu en god dag i skotland med whisky-shopping. Jeg glæder mig meget til at smage disse to.
Lidt udenfor Elgin ligger Skotlands delfincenter. Her holder de øje med delfinflokken i området. Der er også en masse fugle og andre sjove dyr. Vi så ikke rigtig nogen af dem, men vi gik en fin tur ind til en nedlagt jernbanebro. Det var en rigtig god tur og gav et godt indtryk af Speys delta-agtige udløb.
Sara øvede sig i lang tid på at slå smut, til sidst smed hun bare sten i vandet…
Dagens første stop er på det lokale tøndeværksted. De reparerer og klargør mere end 100.000 tønder om året.
Det var overraskende interessant og lærerigt.
Vi sidder nu på parkeringspladsen og får lidt frokost inden turen går videre.
Alt var lavet af tønder.
Der er rigtig dejligt på den campingplads vi har fundet i Aberlour og her til aften er det helt stille og overraskende lyst. Flot aften.
